Składniki:
- 1 opakowanie mrożonej mieszanki warzywnej
- 2 ziemniaki
- pól strąka papryki
- kawałek kalafiora
- 2 pomidory
- sól i pieprz
- 2 kostki bulionowe warzywne
- zielenina, np. natka pietruszki

Ziemniaki obrać, pokroić, zalać 0,5 litra wrzącej wody, a 5 minut przed końcem gotowania dodać pokrojone pomidory i kostki bulionowe. Zupę zestawić z ognia, przyprawić do smaku solą (ostrożnie, bo kostki bulionowe są słone) i pieprzem, kto lubi, może dodać świeże lub suszone zioła, posypać zieleniną.