Masala - Smaki Świata
Instytut Sztuki Kulinarnej
jest firmą skupiającą ludzi, dla których gotowanie i jedzenie jest pasją, sposobem na życie i wielką przyjemnością. W naszych poszukiwaniach wiedzy kulinarnej zapuściliśmy się do odległych zakątków naszego globu poznając receptury kuchni etnicznych, zgłębiliśmy tajniki chemii i fizyki odkrywając tajniki kuchni molekularnej, ruszyliśmy także poprzez czas odnajdując receptury dań z odległej przeszłości. Teraz nadszedł moment, aby podzielić się naszą wiedzą oraz umiejętnościami i przekazać wszystkim tajniki doskonałej kuchni.
Jeśli marzysz o swoich autorskich czekoladkach, ale
nie wiesz jak je zrobić.
Jeśli chciałbyś wiedzieć jak się robi czekoladki , ale nie masz kogo zapytać.
Jeśli masz ochotę na dobrą zabawę, odreagowanie stresów i uwielbiasz Czekoladę.
Zgłoś się do nas! Podczas czterogodzinnego kursu wprowadzimy Cię w podstawowe
tajniki produkcji pralin. Nauczymy Cię jak należy temperować czekoladę,
wylewać formy, poznasz podstawowe zasady komponowania nadzień, uruchomisz swoje
zdolności artystyczne eksperymentując z kolorem. Po czterech godzinach dobrej
zabawy, które miną w oka mgnieniu, opuścisz naszą pracownię z czekoladkami
własnej roboty i z podstawowymi umiejętnościami Adepta Sztuki Czekoladziarskiej
.
Prowadząca: Dorota Jaworska. Właścicielka firmy Victoria&Fortunata.
Zajmuje się produkcją swoich autorskich czekoladek od wielu lat.
Szkolenie odbędzie się w siedzibie naszej firmy - Galeria Skład Bananów -
przy stacji Metra Służew w Warszawie w dniu 29 stycznia 2011 roku od
godziny 15.30.
Cena: 270 zł
Szczegóły:
www.instytut-sztuki-kulinarnej.pl
Kontakt: wzielska@instytut-sztuki-kulinarnej.pl
Zapraszamy również na inne kursy kulinarne:
Czas sushi
Tajskie smaki
Gotowanie wg 5 przemian
Tapas
Gorąca Japońska
Kuchnia Gruzińska
Znajdziecie nas również na Facebook’u!